2015年11月03日

鳥取県の松葉ガニ

山陰の味覚「松葉蟹」のシーズンがやってきました。今月11月6日午前0時に漁が解禁となります。
DSC_0786.jpg
山陰沖で採れる雄のずわい蟹を鳥取県では松葉蟹と呼びます。雌は親蟹と呼んでお腹に沢山の卵を抱いています。
それぞれの楽しみ方がありますが、山陰の冬の味覚 味わってみてはいかがでしょうか。
2013松葉蟹.jpg
posted by つるのはし(鶴乃觜) at 16:25| Comment(0) | 鳥取県・四季の味覚 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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