松葉ガニの季節

１１月６日、松葉蟹の季節がやってきました。松葉蟹（雄のズワイガニ）は来年３月２０日まで、親蟹（雌のズワイガニ）は１２月末まで、若松葉蟹（脱皮後まもないズワイガニ）は１月から３月。



鳥取県では東部の漁港から出漁する底引き網漁により山陰沖合で漁獲され、鳥取県最大の水揚げ漁港網代港では連日水揚げされる松葉蟹で賑わいます。



荒れ狂う日の少ない１１月が漁獲量も多く魚価も安定して買い時です。
早めのお歳暮にお薦め！